Meil oli pühapäeval saunaõhtu Sipas ja Liisu tegi ettepaneku, et teeme seda facebookes laialt levinud lumejäätist. Mina teadsin kohe, millega tegu, aga Arvo, Sebastian ja Margus ei teadnud sellest midagi.
Tegime siis lumehange süvendi, puistasime auku soola. Panime kausi süvendisse. Kallasime vahukoore, kondentspiima ja vaniljesuhkru kaussi ja siis ei olnudki muud, kui tuli muudkui segada. Õues oli sellel ajal 21 kraadi külma. Läks umbes pool tundi, kui pidime seda segu seal kordamööda segama ja siis see muutuski jäätiseks.
Viimase lõpu segasime lusikaga kahel põhjusel. Esiteks jäi see mass vispli sisse kinni ja teiseks andis vispel selle külmaga saba. Olin natukene skeptiline. Mõtlesin, et see maitseb nagu vahtu löödud vahukoor, aga tegelikult maitses nagu masinajäätis. Lisasime lõppstaadiumis pähkleid ja kuivatatud puuvilju ka. Õues me seda muidugi ei söönud, sest hirmus külm oli, aga läksime tuppa ja jagus täpselt kuuele inimesele sellest kogusest.
Kõigile maitses. Soovitan proovida, kui oled jäätise sõber :)
Teie Ennike
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar