Olen juba mitmeid kordi teinud oma perele kaerahlebe-banaaniküpsiseid, mis saavad iga kord väga ruttu otsa. Panen retsepti enda jaoks siia kirja, sest olen algretsepti muutnud.
2 banaan
1 muna
1 tass (100 g) täistera kaerahelbeid
1 suur peotäis kuivatatud marju või puuvilju (sobivad rosinad, ploomid, mango või aprikoos)
40 g meelepäraseid pähkleid (eriti hästi sobivad mandlid ja pekaanipähklid)
1 spl maapähklivõid (selle võib ka ära jätta)
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
1 tass (100 g) täistera kaerahelbeid
1 suur peotäis kuivatatud marju või puuvilju (sobivad rosinad, ploomid, mango või aprikoos)
40 g meelepäraseid pähkleid (eriti hästi sobivad mandlid ja pekaanipähklid)
1 spl maapähklivõid (selle võib ka ära jätta)
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
Valmistamine
Eelkuumuta ahi 180 kraadini.
Purusta banaan kahvliga. Lisa kaerahelbed ja küpsetuspulber ning sega läbi.
Seejärel lisa maapähklivõi, kaneel ning tükkideks hakitud kuivatatud puuviljad.
Lisa hakitud pähklid ja sega kõik ühtlaseks massiks.
Vormi segust küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ümmargused pätsikesed.
Küpseta ahjus 13 minutit, kuni küpsised on kergelt kuldpruunid.
Purusta banaan kahvliga. Lisa kaerahelbed ja küpsetuspulber ning sega läbi.
Seejärel lisa maapähklivõi, kaneel ning tükkideks hakitud kuivatatud puuviljad.
Lisa hakitud pähklid ja sega kõik ühtlaseks massiks.
Vormi segust küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ümmargused pätsikesed.
Küpseta ahjus 13 minutit, kuni küpsised on kergelt kuldpruunid.
Pilt laenatud retseptiautorilt Elis Nikolai-Vendlalt. Ma lihtsalt pole üldse neid küpsiseid pildistanud. Kui järgmine kord meeles on, siis teen enda foto ja vahetan välja.
Need küpsised tulevad väga mõnusad ja mu mehed söövad neid hea isuga. Ja tõesti ei ole suhkrut ega jahu vaja.
Teie Ennike
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar